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鶏正のこだわり
厳選食材を化学調味料不使用で丁寧に仕込んでいます。
厳選した軍鶏・地鶏の清湯スープ
生産者から直接仕入れた軍鶏は丸鶏、ガラ、モミジを使用。
軍鶏特有の旨味がギュっと詰まった黄金色のスープをご堪能ください。
醤油タレは黒醤油、醤油、ハーフの3種からお選びいただけます。
ラーメンに関わる全てのものは化学調味料不使用
スープ、麺、チャーシュー、かえし、具材、かんすいとラーメンに関わる全てのものにおいて、人工的に作られたうま味調味料・保存料は一切使用していません。
素材の旨味をバランスよく凝縮した一杯をどうぞ。
麺や鶏正の名を冠した人気の一杯
鶏正麺
器からはみ出んばかりのチャーシュー
チャーシュー麺
美味！低温調理のチャーシュー
栃木県ブランド豚肉 とちぎゆめポーク、北海道、美保野ポークを使用。
炭で炙り、余分な脂を落としてから、低温でじっくり二時間かけて醤油と昆布だけで煮ました。
チャーシューを煮た醤油はラーメンのかえしとして使っています。これも当店のラーメンの美味しさのポイントです。
店舗情報
白河ラーメン
鶏正とりしょう
＜たいらや鹿沼店＞
〒322-0025
栃木県鹿沼市緑町１丁目２４−２
国道121号線､鹿沼駅西通りの「晃望台交差点」北西角に立地します（店舗までのアクセス目安）
水曜～土曜
11:00〜14:30
17:00〜20:00 (L.0. 19:30)
日曜
11:00〜16:00 (L.O. 15:30)
定休日：月曜・火曜
席数：18席
お支払いは現金のみ、店頭の券売機にて食券をお買い求めください。
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